NGG warnt vor Überlastung des Gastronomie-Personals während der Fußball-WM
Albin Keudel
NGG warnt vor Überlastung des Gastronomie-Personals während der Fußball-WM
NGG in Krefeld-Neuss warnt Restaurants vor Überlastung des Personals während der WM
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Krefeld-Neuss hat Gastronomiebetriebe davor gewarnt, ihr Personal während der Fußball-Weltmeisterschaft zu überlasten. Sie besteht darauf, dass Arbeitgeber bei der Schichtplanung die Bedürfnisse von Beschäftigten mit privaten Verpflichtungen berücksichtigen müssen. Zudem fordert die Gewerkschaft eine faire Bezahlung für alle Mehrstunden, die während des Turniers anfallen.
Die NGG ruft Restaurantbesitzer auf, eine „WM der Überstunden“ zu vermeiden. Statt sich auf endlose Zusatzschichten zu verlassen, sollten Betriebe für Stoßzeiten während der Spiele zusätzliches Personal einstellen. Besonders betont die Gewerkschaft, dass Servicekräfte mit Kindern oder Köche, die Angehörige pflegen, nicht in unzumutbare Arbeitspläne gedrängt werden dürfen.
Nach dem Eröffnungsspiel der WM will die NGG die Tarifverhandlungen für den Gastgewerbesektor in Nordrhein-Westfalen aufnehmen. Verhandlungsgegner wird dabei der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) sein. Die Gewerkschaft fordert eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für alle Beschäftigten im Rhein-Kreis Neuss – von Köchen bis zu Servicekräften.
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Eine Erhöhung um sechs Prozent würde für eine vollzeitbeschäftigte Fachkraft in der Gastronomie, etwa einen Koch oder eine Servicekraft, mindestens 164 Euro mehr im Monat bedeuten. Die NGG macht zudem deutlich, dass jede während der WM geleistete Extra-Stunde bezahlt werden muss. Sie warnt Arbeitgeber davor, ihre Mitarbeiter auszunutzen, und betont: Ohne ein motiviertes Team könne die Branche nicht erfolgreich sein.
Die NGG hofft, dass der DEHOGA in den Verhandlungen fair agiert und während der WM keine Fehler macht. Fairer Umgang und angemessene Bezahlung seien entscheidend – sowohl für die Beschäftigten als auch für den Erfolg der Branche. Zu den Forderungen der Gewerkschaft gehören bessere Löhne und zumutbare Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeiter im Gastgewerbe.
